Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Обојени кромпир. Тешкоће у сортама и култивацији

Како расту разнобојни гомољи

На глуву зимску вечер, када се обичним људима досади и гледају телевизију, а корисници Вицк-а мисле да би могли у ово пролеће засадити нешто слично, вријеме је да размисле о кромпиру, „обојено не само извана, већ и изнутра“.

У овом чланку ћемо рећи:

  1. - о доказаним и растућим домаћим сортама обојеног кромпира;
  2. - карактеристике агротехнологије и узгој обојеног кромпира из семена.

Руски узгајивачи ускоро су почели да узгајају кромпир са обојеним месом, недавно, 2007. године. Али ова култура није новина у нашим баштама. Пре револуције, било је могуће исписати кромпир са црвеним и плавим месом у познатом друштву одгајивача Грацхева.

Совјетски узгајивачи нису ангажовани у боји кромпира. Они су били суочени са другим задацима, није било за мажење - да нахране све оне који су у потреби, да испуне програм за храну донесен из Москве. Научници су поново почели да се баве кромпиром обојеног меса пре неколико година, а сада у Русији постоји око 10 узгојних група које раде на овом задатку.

У блиској будућности, свака узгојна група ће имати 1-3 сорте са таквим карактеристикама, а тржиште ће бити попуњено.

Кромпир са обојеном пулпом привлачи љубитеље.

Дуго сам знао за постојање обојеног кромпира, али овдје сам био увучен страшном силом.

Узгајиваче кромпира привлачи не само необична боја корена, иако плави пире кромпир или помфрит увек остављају снажан утисак на госте. Руски истраживачки институти индустрије кромпира почели су блиско сарађивати на узгоју сорти обојеног кромпира погодног за нашу климу када је постао свјестан корисних својстава каротеноида садржаних у овој култури. Обојени кромпир садрзи биљне гликозиде, они су антиоксиданси - то су супстанце које мрљу целулозу боровнице, трешњу, пилинг патлидзана и успоравају старење тела ... Најважније је, за разлику од обицног кромпира, обојени кромпир није забрањен за дијабетес - мозе се јести печен и не утиче на перформансе шећера.

Обојени кромпир је посебно популаран у Америци и Немачкој.

Уобичајене америчке сорте:

  1. Све плаво,
  2. Све црвено,
  3. Црвени палац,
  4. Адирондацк блуе,
  5. Адирондацк ред,
  6. Пурпле перувиан
  7. Пурпле мајести.

Заједничке европске сорте:

  1. Блауе Сцхведен,
  2. Плава салата од кромпира,
  3. Херманнс Блауе
  4. Хигхланд Бургунди Ред, т
  5. Схетланд Блацк,
  6. Вителотте.

Највише укусна сорта Вителот, узгред, има највећи садржај антиоксиданата. Али ова сорта обојеног кромпира има "ружне вретенасте" гомоље, које одбија многе.

У нашим условима, није могуће добити добре приносе америчких и, уз ретке изузетке, европске сорте кромпира са обојеном пулпом, све су "уништени вируси и фитопхора". Чињеница је да, према ТхеВицк стручњацима, страни узгајивачи не раде на повећању отпорности биљака на болести и штеточине.

У свету, ова врста кромпир је на милост и немилост органских фармера, и они само призивају да штите само бордовску мешавину.

Најпопуларнија сорта руског узгоја може се назвати Пурпурна, позната по високом садржају антиоксиданата и флаваноида - само се може јести код пацијената са дијабетесом. Сорта није рана, али садржај скроба у њој не прелази 12-13%.

Овај кромпир има овалне гомоље, тежине, у просјеку, 70 грама, свијетле љубичасте боје коре и меса. Отпоран је на рак, умерен до фитопхтора, осетљив на нематоде кромпира. Окус и квалитет чувања одликују одлични узгајивачи.

Продуктивност зависи од услова раста и достиже 250 килограма на сто.

Људи који се жале на принос љубичице, одгајивачи препоручују "растављање садње": где, када и под којим условима је извршена, каква је била температура ваздуха и земље, шта је било земљиште, ширина између редова и између биљака, коришћена ђубрива, укључујући органски.

За разлику од неких других сорти, Виолет не губи боју пулпе током кувања, поготово ако је кувате у коре.

Сорта Лилац је иста Љубичаста, али Лилац је први руски кромпир који се појавио на тржишту 2009. године. Љубичаста - коначни облик јоргована, уписана у државни регистар.

Друге познате сорте руског узгоја:

  • Блацк Принце - велики, тамно љубичасти, с тамноцрвеном бојом.
  • Метеор - рану, високоприносну оцену.
  • Блуе Данубе - строго говорећи, ово је мађарска сорта (Плави Дунав). Цвјета светло плавим цветовима. Пре садње, препоручује се намакање у раствору борне киселине (2 грама по канте од 17% апотеке), јер се ова сорта „обожава“ бактеријама које изазивају гљивичне болести.
  • Ермак и Ермак су се побољшали - клонови Бресее, ране руже, старе америчке и можда најпознатије сорте.

Постоје боје отпорне на фито- флуор, отпорне су на вирусе. Али такав материјал је још увијек влажан, брзина снабдијевања одређује потражњу.

С обзиром на то, не треба занемарити опоравак: обрадити гомоље прије садње како би клице изашле јаке и здраве. Постоје лекови који ће штитити од жичњака, колорадског крумпира, гљивичних обољења. То није нешто што ће навијачи органске пољопривреде одушевити, али то је "еколошки прихватљивији него под мрежом да би бубе ловиле. "

С обзиром на "влажност" материјала, можемо рећи да се пољопривредна технологија обојеног кромпира не разликује од пољопривредне технологије добро познатог, могло би се рећи, изворног свјетла. Попут светлог кромпира, они залијевају боју 3-4 пута (уобичајено лето) и два пута чешће у сушном. Важно је да тешко залијевање не постане прекомјерно: то може смањити квалитету одржавања коријена, поготово ако су кревети крумпира засјењени вртом.

Када се ради о малим коренима, постоји искушење да се спаси земља, али то је погрешно.

Блиска садња, у низу од 20 цм, је нормална појава за садњу кромпира за семе или садњу садница из семена, такође за семе. Роба (за храну) кромпир треба посадити након 30 цм и 70 цм између редова, можете користити упарене редове 30к40к30 вразбезхку.

Постоји много начина садње и прераде кртола - пробајте и наћи ћете за себе најбоље.
Принос и величина гомоља у великој мјери овиси о земљишту, али величина ријетко важи - најважније је да се крумпир рјеђе обрађује кемијом.

Постоји стари начин који вам омогућава да разноврсни кромпир учините продуктивнијим. На Тхе Вицку говори о њему Алек Мед. Према његовим ријечима, у руским селима увијек су мијењали сјеме и пожељно је да онај с ким се промијеним живи негдје далеко. Овај метод се назива „ефекат прве године“ и још увек се користи у савременим експериментима научника.

Чињеница је да је у првој години на земљишту, кромпир готово увијек производи квалитетније усјеве него у наредним годинама. То се дешава из више разлога.
Шта је изазвало "ефекат прве године"

  • друга храна;
  • друга структура тла
  • друге контаминације болестима и штеточинама.

Добра берба кромпира иде у талас, дуж ланца: добро семе нове сорте појавило се од комшије, ви сте их узели следеће године, тако да је ваш комшија ове године имао добру жетву, имате следећу и тако даље. Стога се одређује вриједност сорте, укључујући и чињеницу да она показује другу и наредне године узгоја.

Ова метода се може примијенити алтернативним мјестима за садњу кромпира, посебно ако имате велику површину са различитим типовима земљишта.

Кромпир сам узгајао на глини, било је лоше, али када сам га пренео на добро развијени песак, током године је добијао феноменалну бербу. Тако сам га користио 6 година, али на глини није било (за разлику од других сорти).

Корисник Вицк-а говори о свом искуству узгоја обојеног кромпира са сјеменкама. Унскилфул.

Пре садње, семе се загрева недељу дана на батерији, а затим се натопи недељу дана.

Припрема тла (можете узети тло за парадајз и помијешати с вермикулитом и агроперлитом у омјеру 1: 1: 1). Сјеменке се полажу и посипају на врх 0,5 цм.

Снимци се појављују за недељу дана, деветог дана роњења.

Због недостатка светлости, избојци ће се брзо почети растезати. Овај проблем је решен другим убирањем у веће касете. Почетком маја имаћете штандове, који се средином месеца могу поставити на кревете.

Хранити саднице није потребно. Недостатак светлости може се елиминисати наглашавањем.

Обојени кромпир је мање отпоран на ниске температуре. Али, показат ћемо вам какве резултате су постигли корисници нашег портала који живе далеко од југа.

Овде су обојени кромпир са плавим и црвеним месом које је узгојио корисник нашег портала. Андрев 3812 из Омска:



  • Црвена - Ал Ред сорта (Потато Ал Ред).
  • Љубичаста је врста Ол Блуе (Потато Алл Блуе).

Махониа кушање кромпира са обојеном бојом пулпе која се узгаја у његовој башти.

Љубичасто величанство - укусан, мрвљив кромпир.
Од црвених, остало је полу-мрвљиво црвено.
Росемарие - за пржење, не за мрвљење. Горак укус није у било којој варијанти.

А ово је кромпир паре, пире кромпир и оливије салата Мусси.

Кромпир куван 35 мин. Боја након кувања је скоро задржана.

Погледајте видео о пољопривредној технологији и сортама обојеног кромпира и видео који јасно показује како се узгаја кромпир из сјемена. Прочитајте наш чланак о популарном начину узгоја кромпира у слами и придружите се дискусији о боји кромпира на ТхеВицк-у.

Погледајте видео: Obojeni krompir (Децембар 2019).

Загрузка...

Оставите Коментар