Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Све о целеру

У новије време, целер је овде ретко узгајан. Али сваке године ова биљка, богата здравим елементима у траговима и витаминима, постаје све популарнија. Учесници форума дијеле тајне узгоја овог поврћа

Целер има посебно мјесто међу поврћем. Ова култура са високим садржајем минералних соли, витамина, каротена и етеричних уља цијењена је због својих корисних својстава, специфичне угодне ароме и доброг укуса. Због тога је на многим парцелама дача почела да истискује копар, першун и друге традиционалне зеље.

Типови целера

Има коријен целера, петиолате и лист. Коријени првог расту у тежини 400-800 г, праве одличне салате: гомољи се нарибају и помешају са павлаком или мајонезом. Ова салата је посебно корисна код склерозе. Зими, корени се узгајају на прозорској дасци за присиљавање зеленила. Једе се дневно за 1-2 листова. Међу вртлара, најпопуларније сорте коријен целера: "Аппле", "Грибовски", "Сновбалл" и други.


Важно је да добро лишће расту у корену целера до средине августа. Од сада пластичне материје остављају листове у корену. Када се корени почну формирати, тло се туцало са врха како би се спријечио развој дебелог коријенског система. Овај тип целера воли земљу са ниским садржајем азота. Сечење листова од њега се не препоручује: коријенски усјев ће бити мали.

Лишће целера се узгаја за витаминизиране листове. Секају се током целог лета-јесени, суше или замрзавају за зиму, додајући храни укус и арому.


Леаф целер се сије у отвореном тлу неколико година - добро подноси зиме. Корен исушује земљу, тако да се сваке године нађе ново место за њега.

У петељци су важни меснати петељци, чија дебљина износи 3-5 цм, а лишће се конзумира и као храна. Омиљене сорте вртлара, на пример, "Утах" или "Златно перо" се посеју директно у башту, касније се проредују (30к40 цм).


Спудирање овог типа целера није неопходно, у супротном стабљике добијају земљани укус. Да би олакшали стабљике и учинили их нежнијим и сочнијим, замотајте их папиром на лето, остављајући само лишће отвореним.

Черешки почињу да се чисте у августу. Укусно јело ће испасти ако се стабљике секу на комаде дужине 8-10 цм, кувају у сланој води 10-12 минута и додају биљно уље.


Света2609 саветује да се коријен и стабљика целера засади тако да је тачка раста изнад земље. Ако биљке садите дубоко, жетва ће бити неважна: стабљике ће бити танке и не сочне, а корени су мали и са много корена.

Узгој садница

Све врсте целера карактерише дуга вегетација. Будући да узгој великог коријена траје 170-180 дана, коријен целера се узгаја само садницама, сијајући семе од 1. до 10. марта. Преостале врсте се сије на отвореном терену 20-25. Априла.

Стручњаци савјетују узгој сјемена целера у кутијама испуњеним мјешавином траве и хумуса с малом количином пијеска. Прије сјетве, сјеме се пере и натапа у топлу воду три дана. Након тога - лагано осушити и сијати, заспати танким слојем земље (0,2 цм).

Саднице се узгајају на температури од 15-18 ° Ц. Дебели избојци су се проредили. Биљке се умјерено залијевају. Зароните и пресадите, урањајући у земљу на ½ стабљике. 2 недеље после бербе саднице се оплођују. Неколико дана пре садње у отвореном тлу, гаси се на температури од 15 ° Ц. Да бисте то урадили, кутије се изводе на балкону, остављајући на сату.

Пре садње саднице зали. Посађено 15-20 маја поподне. Током раста, целер се храни двапут: први пут - 2 недеље после садње, други - 3 недеље након првог храњења.

Типс форумс

Цвета сјемена целера сеје густо у посуди од два литра. Затим прави три жлеба са растојањем од 3-4 цм између њих, прскајући из боце за прскање. После сетве, поново поспите и лагано притисните прстом или тупом страном ножа на земљу. Покрива филм и ставља недељу дана испод батерије. Након неколико дана свако вече се отвара за емитовање.


Земља и семе не би требало да се исуше. Попрскајте их из спреја топлом водом!

Недељу дана касније, домаћица сеје семе на прозорску даску на светлост. После 1-2 дана, мало попрскајте, стално посматрајући да се плијесан не појављује. Исто важи и за све време клијања семена (2-3 недеље). Када се појаве зелени клице са малим котиледонима, Цвета почне мало по мало прскати земљу. Ако много семена клија, прореда, остављајући најјаче клице са растојањем од 3-4 цм између њих.

Тада се сваке једне до две недеље, у зависности од раста садница, сипа земља. Са појавом 3-4 правих листова пресађених у одвојене посуде (у касети за 36 комада). Након искрцавања, он рукама поломи земљу и ломи коријен. Ова процедура се обавља три пута, по први пут, када се почну формирати мале гомоље. Земљу око целера форумцханка покрива сламом или травом. Заливање - зависно од времена: баца црево и добро упија земљу.

Члан форума Мандрагора расте целер већ више од 10 година. Преферира такве сорте као што су "Маким", "Прагуе гиант", "Егор". Ово друго је тесно, мора се сијати почетком фебруара. Од тренутка садње до потпуне зрелости (до септембра) пролази 180 дана.

Господарица сије сјеме у храњивој земљи (више компоста). Танки улази лагано сипају бледу отопину калијум перманганата. Клишице се прорјеђују, а након 6-8. Јуна засађене на вртном кревету, добро зачињене разграђеним гнојивом. Први пут ставља мали лук и покрива акрил. Исто се ради иу септембру, јер је овај повртарски усјев термофилан.

Целер треба добру исхрану и влажност. У суши она постаје мала.

То убрзавање клијања, корисници форума саветују да испробате следеће начине:

  • Замотајте семе у новине умочене у раствор ХБ-101 (Јапан) и држите их 4 сата пре сетве.
  • Ставите у мокре таблете на 24 степена или намочите један дан у топлу воду (промијените неколико пута), ставите батерију, затим на таблете и ставите испод поклопца, као у термосу (Кондрат је имао такво сјеме узашло 4 дана раније).
  • Иулевна је то учинила: 12 сати натопила је сјеме у "Идеалу", наточила 3 ​​цм земље у равну посуду, наточила је, наточила снијег на врх и раширила сјеме чачкалицом. Тло на врху није посуто. Она је покрила посуду и ставила је на прозорску даску ближе батерији. После 5 дана, семена су склизнула.

Према материјалима учесника форума "Кућа и кућа"

Погледајте видео: Celer - Lekovita Svojstva Celera i Soka od Celera - Kako Napraviti ovaj Super Sok (Новембар 2019).

Загрузка...

Оставите Коментар