Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Најправилнији роштиљ: ефикасан и издржљив

Дизајнирамо прави роштиљ са корисницима ТхеВицк-а

За приградска насеља и ладањске куће, жеравица је одавно постала готово обавезан елемент. Нема ништа боље од одмора од дела праведника на отвореном, под кебабом у пријатном друштву. Али само прави роштиљ гарантује добар кебаб и друга јела на угаљ. Разумећемо са корисницима ТхеВицк-а како да изаберемо савршен бразиер.

Тржиште данас нуди велики број уређаја за уличне пикнике - од преносних склопивих до чврстих кованих и стационарних комплета за роштиљ. Такви производи коштају знатно више новца, али не и чињеница да ће задовољити власнике са практичношћу рада и дугим вијеком трајања. Добар уређај за израду кебаба за ваше потребе није тешко направити сам, многи корисници форума су увјерени. Главна ствар је да се поштују неколико важних правила, величина и параметара, као што су висина ложишта, ширина зидова, растојање између ражња, итд.

Бразиер, исправна дубина.

Бразиер - права величина.

"Исправна" инсталација треба да буде ергономска, то јест, удобна и безбедна за одржавање, потрошити минимум горива и не захтева никакво "махање" шперплочом и друге непотребне манипулације.

Избор мангала није лак, морамо узети у обзир материјал, величину, дизајн. Танак челик, од којег се производе такозвани "кампинг" склопиви уређаји, је можда најгори материјал. Конструкције из њега су слабе и нестабилне, не одржавају добро топлоту. Изнад такве јединице, мораћете стално да замахујете „вентилатором“, надувавајући угљеве - од тога кебаб на ражњацима одоздо је изгорео, а на врху га гори. Можете се навикнути на то, али до тог тренутка сама жеравица може бити изгорена: танки челични челик једноставно не може издржати редовну операцију. Стога, ако смо повремено користили "планинарску" опцију, боље је кухати угљен одвојено у запаљеној логорској ватри, а затим заспати у пећи.

Склопиве конструкције привлаче многе вртларе са могућношћу скидања уређаја ради сигурности на крају сезоне. У овом случају, потребно је одабрати једноставан и поуздан систем монтаже-демонтаже, без петљи и стезаљки за ражњу, који брзо пропадају. Савршен роштиљ: дебљина челика 3-5 мм.
Компетентна метална јединица за давање, према искусним ТхеВицк корисницима, треба да има дебљину зида од најмање три до пет милиметара.

Велдед44:

- Све је савршено. Дебљина челика за лемилицу је 3-4 мм, дужина зидова је 600 мм, ширина 350 мм, висина зида жбуке 150 мм, без клизних полица за пепео. Обложени челик на врху, дуж цијеле дужине профила 20 * 20, одвојиве ноге - од профила 30 * 30. То је база на којој се лако поставља кров, одбојник од дрвета, сталци за ражањ, бочне полице.

Оптимална удаљеност између ражња на роштиљу

Боље је направити зарезе за ражњу у облику вертикалних резова за могућност окретања ражња за 90 степени, савјетује форуманин Кузнецс. Размак између ражња на роштиљу - 70 мм. Пожељно је да се сам уређај обоји бојом отпорном на топлоту ради бољег изгледа и заштите од корозије.

Многи се брину о слотовима за жеравицу, на којој удаљености од угља би требали бити. У овом случају димензије нису битне: рупе у бочним зидовима, које се често налазе у купљеним уређајима, многи чланови форума сматрају бесмисленим и чак штетним. Због њих се месо на ражњићима пече неуједначено, а додатни прилив ваздуха одоздо изазива појаву пламена.У пећи оптималне дубине без резања, угаљ ће се тињати равномјерно и дуго због струјања зрака одозго. Као опцију, да се убрза паљење угља са дна, понекад обезбеђују вентилатор, затворен преклопима. У време пржења, пригушивачи су чврсто затворени - готови угаљ се не разноси ветром и равномерно гори.

Оно што би требало бити оптимална висина зидова роштиља

Висина зида мангала - вредност која изазива највише питања. Већина корисника се слаже да би висина роштиља за кебаб требала бити прилично велика: ефективни минимум који вам омогућава да скухате добар кебаб и уштедите гориво - 13-14 центиметара. То су оптималне величине, препоручљиво их је одабрати. Са висином зида од 18-20 центиметара, превише угља ће бити потребно, иначе ће кебаб бити "осушен".

Љетни становник И
Москва:

- Идеална или близу ње удаљеност од угљена до меса на ражњацима је 11–13 цм, односно нето висина ложишта је 15 цм. довољно.

Усер Алек286 Направио је подесиву висину за свој уређај: у почетку - 14 центиметара, али можете га подићи, смањујући дубину ложишта на 8 центиметара. Висина роштиља за роштиљ треба да буде универзална, јер таква универзалност омогућава да се на дрвеном угљу успешно кувају разни производи: не само месо, већ и риба, поврће итд.

Алек286:

- плоче од 2 мм су заварене на дно са обе стране, а ручке од квадрата од 10 мм су заварене на њих. У доњем положају, ручке леже на странама ложишта. Куке су заварене у средини плоча. Ако је потребно подићи температуру кухања, смањити дубину ложишта, подигните дно дршки према горе и држите се бочних страна броилера тим кукама.

Оптимална висина роштиља за роштиљ.

Да бисте добили укусан кебаб, није довољно изабрати само кутију са металним странама. Овај власник жели бити не само поуздан, већ и максимално погодан и разноврстан. Форумцханин Вкокорин Дуго сам тражио један од купљених производа, али на крају нисам могао наћи ништа по свом избору и направио трансформатор властитог дизајна - са склопивим решеткама, поклопцима и полицама. Тестови су одржани на солидној "петици"!

Мангал Удаљеност између косина

Предности трансформатора:

* Преклопне решетке. Када су изнад ложишта, погодно је да се кувају на њима: ставите глачало од ливеног гвожђа, чајник, итд.

* Одвојиви роштиљ од ливеног жељеза испод роштиља

* Преносиви покривачи имају неколико састанака. Врх - тако да вода не улази у пећ, јер у њој нема рупа, а вода нема где да се излије. Испод - као полица. А ако их ставите на решетке - добијате два стола.

Вкокорин:

- мрежасте шарке - делови цеви пречника нешто веће од фитинга. Прво се заварују до готовог роштиља, затим се комад спојнице провлачи кроз њих и заварује на жеравицу. Дубина ложишта је довољна за кухање у котлу на врху решетке.

Многи власници, међутим, сматрају да је уређај направљен од метала, чак и најуспјешнији дизајн још увијек инфериоран по поузданости, трајности и практичности стационарне јединице. Преносни лемилице су неопходне за путовања у природу, али имају тенденцију да хрђају, губе свој облик, што утиче на његове корисне особине. Још једна ствар - чврста циглена конструкција.

Мангал Боард хеигхт

Камена пећ

Опека или камена пећ на градилишту идеална су за кухање разних јела, а мала је архитектонска форма која савршено украшава крајолик. Али трошкови производње таквог капиталног огњишта биће знатно већи.

Међутим, једноставна конструкција роштиља на дрвени угљен од шамотних опека је једноставна и јефтина за изградњу, и служит ће дуго времена и бит ће много економичнија за кориштење горива од челика. И није потребно ни полагати цигле на малтер.

Таква јединица са пажљивом употребом ће трајати око петнаест година, каже форумцхан Јимдадди .

ЈимДадди:

- Дно је цигла. Зидови, први ред - цигла равна, други ред - цигла на рубу. Испада да је висина од 18 цм, што је близу идеалном. Постепено, страна цигле, гледајући у ватру, ће се распасти, такве цигле се могу померити на дно, а цијеле одоздо - до зидова. Такве преграде неће бити више од једном сваке три године. Пећ покријте гвожђем, а лим притисните циглу.

Форумцханин куесер Изумио је и оживио конструкцију склопивог покретног "Лего-бразиер" од цигле. Како аутор каже, његова јединица "величине", која се може изабрати у зависности од апетита компаније, слободног простора, буџета и сл., Лако се склапа и демонтира, штеди дрво.

Као што се може видјети из дијаграма, на којем су назначене све димензије, конструкција је једноставна, као и сва генијална. Према његовом творцу, "дизајнер" се лако уклапа у пртљажник аутомобила, не захтијева пажљиво руковање (мирно ће преживјети десет зима под отвореним небом), сваки оштећени елемент је лако замијенити. А ако изградимо топлотну капу за "лего-бразиер", онда се могућности кухања упореде са руском пећи или тандуром.

Ако се вештим рукама, материјалу, одговарајућој величини и алату додају и мало маште - ваша јединица ће постати права декорација сајта. Овде је уметничко дело које је саградио форумчанин ВЗенев. Његовом змају се не може ускратити функционалност: одмах и жеравица, и роштиљ, и пушница.

Придружите се дискусији о избору и производњи роштиља различитих дизајна. Сазнајте које боје је боље користити за металне решетке. Придружите се размени искустава у пројектовању и изградњи камених пећи и роштиља. Погледајте наш видео са детаљним описом изградње комплекса за роштиљ.

Погледајте видео: Our Miss Brooks: Connie the Work Horse / Babysitting for Three / Model School Teacher (Октобар 2019).

Загрузка...

Оставите Коментар