Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Нови купус осваја срца и желудац

Британски узгајивачи донели су ново поврће: изгледа као купус, има укус попут ораха

Након петнаест година напорног рада, стручњаци британске компаније Тозер Сеедс успели су да добију Брусселкале - хибрид кеља и бриселског купуса. Ново поврће изгледа необично - ситни кацханцхики са зеленим листовима и љубичастим пругама - и може да украси било који врт.

     

Узгајивачи су били у стању компетентно комбинирати укусе и окусе кеља и прокулице - тако су Брусселкале учинили меким, слатким окусом ораха.

Након брзог испирања, може се испећи ново поврће, пирјати, пржити; може се кухати у двоструком котлу. Код било које од ових метода, време кувања не траје дуже од пет минута. Брусселкале оставља веома укусну салату, а захваљујући чињеници да Брусселкале садржи много протеина са есенцијалним аминокиселинама, она је такође веома хранљива, што га чини непроцењивим за вегетаријанце.

Нови купус садржи два пута више од прокулице, витамина Ц и витамина Б6, који помаже у складиштењу и употреби енергије која се добија из хране, а великодушна доза витамина Е штити од токсина. То значи да је Брусселкале добар за имуни систем.

У супермаркетима у Великој Британији и Холандији Брусселкале се сада може купити, у САД-у се продаје само у ограниченим количинама на тржиштима Пенсилваније и Охија. У масовној продаји у САД, нови купус ће се појавити ближе јесени. Очекује се да ће ново поврће постати неизоставна компонента у исхрани људи који се придржавају здраве исхране. Међутим, изванредна арома Брусселкалеа обећава да ће га погодити не само код одраслих, већ и код деце која обично не једу поврће.

Ипак, профилски медији сматрају: биће потребно неколико мјесеци да се схвати да ли ће Америка имати Брусселкале. Овај купус је укључен у "слатке листе гурмана са обе стране Атлантика" и има све карактеристике модерног тренда у храни: препознатљиво име, озбиљну хранљиву вредност, ограничену доступност и везу са два "најнапученија" поврћа на тржишту.

Питање је само када ће нова супер-моћ бити доступна свима - све док њен високи трошак не чини фанове Брусселкалеа чак и најуверљивијим вегетаријанцима.

Погледајте видео: Нећу рећи (2010) - руски филм са преводом (Септембар 2019).

Оставите Коментар