Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Сјеверно грожђе: склониште за зиму. Екперт лоок

Како покрити грожђе за зиму у Сибиру, Уралу, централној Русији и другим не-јужним регионима

Виктор Татиевски, познати руски виноградар, шеф клуба алтаи узгајивача алфа, говори о томе како склонити грожђе за зиму. На захтев ТхеВицк, експерт се фокусирао на следећа питања:

  • Када покрити грожђе за зиму
  • Треба ли трс толерисати ефекте јесењих мраза
  • Како покрити грожђе за зиму
  • Шта може да замени полиетилен у зимском склоништу
  • Требају ми јесењи спрејеви

Трајање склоништа грожђа за зиму зависи од подручја винограда.

Сви смо учили из књига јужних аутора, али постепено стичући искуство и развијајући нашу технологију сјеверног виноградарства, почели смо схваћати да нам то искуство не одговара. Такође је боље за виноградаре у централној Русији да раде на нашим технологијама, а не на јужним. Наше технологије се развијају "са резервом": ако је зима оштра, онда ће предузете мере спасити грожђе, а ако је мекано, онда је у реду, ако смо негде предалеко са заштитом од смрзавања.

Витор Татиевски у свом винограду.

Након дугих разговора о дугогодишњем искуству, северни виноградари су дошли до закључка да је боље покрити грожђе прије почетка мраза.

Дубровски пинк

Све зависи од технологије коју користи узгајивач. Ако јако оптерећује грм, онда вино сазрије рано, тако да можете рано покрити - познајем узгајивача који је прекрио грмље до 15. септембра. И ја то не радим, али морам држати до мраза. Од 15. до 20. октобра можете се безбедно затворити. Ако то урадите касније, вино мора бити заштићено од мраза, прекривено поликарбонатом, покривним материјалом, полиетиленом.

Лоза може бити подекспонирана у јесен, а састанак са мразом ће за њега бити катастрофалан. Поред тога, први мразеви су прилично јаки и могу убити пупољке чак и зреле лозе.

Изолацијска трака је означавала границу зреле и необрађене винове лозе, што ће нам омогућити да видимо који ће дио лозе зимовати у склоништу.

Много зависи од отпорности сорте на мраз, али грм постепено добија отпорност на мраз. Ако је отпор мраз од -30 степени или више, онда је у септембру -5 до -6 степени, у октобру -7 и испод и тако даље. Стога су мразеви у првој деценији октобра посебно опасни. А ако сорта није зимско-издржљива, отпорност на мраз је нижа, онда први мраз може убити винову лозу.

Виноградари обично склапају заклон за све грмље одједном, а да их не дијеле на отпорне на мраз и не мраз. Зато је боље бити сигуран и све сакрити рано.

Винова лоза, која током зиме није победила мраз, увек је боље очувана.

Тако и сам Виктор Татиевски

  1. Размазати полиетилен на земљу.

Полиетилен постаје баријера између винове лозе и паразитских гљива и микроорганизама у земљишту, што доводи до формирања плијесни и трулежи. Проучавајући физиологију грожђа, пронашла сам неколико начина за стварање такве баријере: сипање равног слоја пијеска, постељина кровног материјала ... Свако оматање винове лозе (у покривном материјалу, у полипропиленској врећици) такођер ће створити такву баријеру.

Али, према Виктору Васиљевичу, полиетилен у изградњи зимског склоништа има важну предност - значајно смањује влажност винове лозе. На доњим фотографијама - откривање грожђа у пролеће 2017. године. Видимо да огромне локве у склоништу нису оштетиле винову лозу, већ је суво и чисто.

  1. Он ставља вино на полиетилен, везује га у сноповима са ужетом ако је потребно. Ако је предвиђено оматање, неопходно је повезивање.
  1. Затвара горњи део материјала покривне лозе и изолацију.

Ако узгајивач претпостави да ће зима бити хладна, мраз ће доћи рано, ау том тренутку ће бити мало снега, боље је користити 4-6 слојева покривног материјала. Ако користите другачију изолацију: гране од смреке, врећице од пјенастог чипса, пиљевине или листова, онда је довољан 1-2 слоја материјала за покривање.

Наш стручњак већ неколико година користи вреће Агрил број 60 са пјенастим чиповима. За поузданост, агрил је пресавијен у два слоја.

Димензије врећице: расклопљене: дужина 2 м, ширина 0,7 м, дебљина 0,1 м (у врећицу се улијева 150 литара пјенастих струготина).

Торба се испостави веома лаганом, лако је дати потребну форму, не притиска на шипку, не цакује се и не мокри. Чипс се може купити у грађевинском материјалу или у фирми која производи пјенасте плоче.

  1. На вреће ставља још један слој покривног материјала тако да након зимовања остане чист, а на врху још један слој полиетилена.

Погледајте видео: Murtalov slucaj 1976 domaci film (Новембар 2019).

Загрузка...

Оставите Коментар