Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Егзотично из врта

Какво необично поврће и биље може се узгајати у нашој нетропској клими

Летња сезона се завршава. Скоро читава биљка је убрана, прерађена и послата у складиште. Поред традиционалног кромпира, парадајза и паприке, вртларци су ове сезоне узгајали разне егзотике: бамије, лагенариа и момордики. Како онда да узгајамо ове културе и шта да радимо са њима?

Стевиа

Ово је вишегодишња биљка, природна и корисна замена за шећер, многи вртлари нашег портала покушавају да расту. Пре неколико година постојао је само бум стевије, сада се све мало смирило: неко је био разочаран укусом биљке - "слаткоћа са укусом биљне цикле", некога зауставља слаба клијавост семена и врелина и светлост природе биљке. Многи су напустили овај пројекат, након годину или двије.

ТхеВицк Мембер Лигхт расте стевија из семена и тврди да није теже од петуније. Ево основних правила:

  • у најранијим фазама да се биљка држи под лампом;
  • док растете, прелазите у веће посуде, са више масне земље;
  • пресађивање у отвореном тлу;
  • у јесен, одсечена, остављајући 10 центиметара конопље;
  • ископајте ризом малом групом земље, ставите у контејнер, капацитета - у пакету; не везујте паковање, само покријте;
  • ставите врећицу стевије у одељак за поврће фрижидера, прелијте неколико пута током зиме;
  • ближе светлу до пролећа; ти ћеш донијети добар грм на дацху.

Оставио сам једну биљку зими на прозорској дасци. Мучио се, мучио: лишће пресушило, испружило се, на крају савило. Зато је боље чувати у фрижидеру.

Успут, прилика без непотребних проблема и брзо добијање добре копије стевије даје резнице.

Окра

Окра је егзотично поврће које се користи у кухињи југоисточне Азије и Северне Африке. Кажу да су га вртлари наших хладних географских ширина дуго занимали и да га је чак и Антон Павловић Чехов узгојио у својој сеоској кући. Једите младе махуне бамије, што су старије, оне су грубље. Маринирају, додају рибље паприкашу и месу. У исто време, не сви воле окру - много људи мисли да су обични пасуљи шпароге много занимљивији и укуснији.

Посађено у делимичној сјени, расло је грмовити грм са зеленим фацетама које расту. Укус је љигав, вискозан и није баш ...

Зхминда

Зову га и шпинат од јагоде или јагоде. Ова розета биљка се састоји од прилично високих стабљика прекривених лишћем и гримизним бобицама, вишегодишњом биљком. Жминда је ранија биљка, а свеже зеленило које иде у салату, појављује се право испод снега. Јагоде се такође појављују рано, а биљка изгледа декоративно.

Ни4ке дијели рецепт за одличан квас од жмида: пире од бобичастог воћа за пола кашике - канту топле прокуване воде и 2 килограма шећера. Важно је да природни квасци "живе" на површини бобичастог воћа, па их не треба прати, боље их је сакупити одмах након кише. Квас три дана лута у великој бочици, затим се филтрира и ставља у фрижидер. Испада пиће са лаганом аромом слада и ораха и неким баршунастим укусом, шумеће, лепе и благо опијајуће.

Лагенариа

Лагенарииа - најпопуларнија егзотична бундеве, многи га узгајају. Пре свега, то је прелепо: дугачке, неколико метара дугачке пузавице, од којих виси исте дуге, метарске плодове. Укус ових плодова је нешто између тиквица и краставца. Али у овим плодовима, главна ствар није укус, већ задивљујућа способност да се регенерише: одсечете комад праве величине од "краставца", место сече се извлачи и даље расте.

Најзанимљивије је то што се делови могу одрезати из воћа и даље расти. Када о томе читате у литератури, то је једна ствар, а када се ова акција деси пред вашим очима, то је потпуно другачије!

Лонг-фруитед лагенариа се узгаја за храну, а све остале сорте су горке и нису погодне за храну. Али од њега се прави дивна декоративна јела.

Лагенарииа воли топлину попут краставаца, а њена пољопривредна пракса је скоро иста као код краставаца. Једина ствар: цветови лагенариа цветају касно увече, када спавају пчеле и други корисни инсекти, па вртлари вицкерси излазе да га опрашују ноћу. Оне опрашују на исти начин као и краставци, бундеве и диње: пиштољ мушког цвијета је наслоњен на женску стигму.

Кивано

Кивано - рогата диња, она је афрички краставац. Они који су узгајали ове "јежеве", приметили су високу клијавост семена и отпорност на све штеточине и болести. У јужним крајевима може се користити као бодљикава ограда. мбросхкина1 он то чини и каже да непријатељ неће проћи кроз ове густе и трновите шикаре. У овој биљци, све изгледа као краставац: бичеви, цвијеће, лишће, па чак и пуца као краставац. Али, за разлику од краставаца, кивано се не разболи. Врло млади плодови, пречника до 5 центиметара, одлазе у храну. Маринат је такође врло млад плод, ау банци изгледају тако необично да личе на неку врсту марсовске конзервиране хране.

Потпуно сазрело кивано воће постаје тврдо споља, мермерно наранџасто, а изнутра има светло зелени желе, по укусу - за аматере. Из „Кора“ се добијају оригиналне плоче за воћне и поврће.

мбросхкина1 Једном сам купио кивано воће у трговини, сакупљао семена и памтио их тек након 3 године. И какав резултат!

Пепино

Пепино се узгаја у затвореном простору, у загрејаном стакленику. Ова ретка биљка која с поштовањем назива "поврће или воће" у ТхеВицк-у има друго име, крушка диње, јер воће изгледа као крушка и има укус као диња.

Пепино се узгаја из семена и резница. Сјеменке се чувају у води преко ноћи, а затим се сијају у посуду са земљом за саднице. Лонци су прекривени прозирном капом и чувани су на светлом и топлом месту (температура мора бити најмање 20 степени). Када се саднице узгајају до пет центиметара, оне седе у одвојеним посудама и преносе у стакленик. Саднице расту у гранчасти грм висок око метар. И плодови изгледају овако:

Луффа

Још једна егзотична бундева која је популарна код наших летњих становника је ручник или цилиндрична луфа. Млади, незрели плодови улазе у храну - од њих се праве салате, сличне краставцима. Али луфа се узгаја не за храну, већ за крпе за рубље - они су направљени од влакнастог ткива, које се формира у бундеви када је зрело. Могу се израдити две врсте чишћења: меке, од зелених плодова и тврде, од зрелих.

Главни проблем у узгоју луфе је "глупост" семена. Прецизније, луфа добро проклија, али само од свежег семена, морате је дочарати преко старих: потопити један дан (мало семе на пола дана), а затим дуго задржати између влажних марамица.

Сјеменке можете лагано разбити, али углавном су врло захтјевне на температури. Мора бити топло и влажно, оптимално +25.

Луфф добро сазревају у стакленику, али нису сви спремни да виде "такву џунглу" у својим стакленицима, тако да су храбрије засађени у ОГ. Експерименти отвореног поља су обично успешни: Андреи3812 Живи у Омску, а његова луфа "добро цвјета и доноси плодове."

Момордица

Момордица је вољена због укусних плодова и заиста егзотичног изгледа. Према искуству корисника ТхеВицка, може се узгајати без склоништа у приградским насељима, као иу другим регионима далеко од тропске климе. Да би добили зреле мимордине, јаке саднице су потребне за око месец дана + његово слетање у добро заштићено од ветра и осветљено место. Важно је и вријеме слијетања: када је пријетња ноћног мраза готова. Момордица расте изузетно на ложи, али за то су вам потребне огромне посуде, много плодног тла и вештачко опрашивање. Али резултат је вриједан свих ових напора: плодови су заиста укусни, посебно дјеца попут њих.

Придружите се дискусији о нашим вртним раритетима. Прочитајте наше чланке о томе како узгајати феијоу и друга егзотична семена из семена и савете стручњака за узгој егзотичних биљака у условима земље.

Погледајте видео: Parada - Šiptar i zebra :) (Август 2019).

Оставите Коментар