Популар Постс

Избор Уредника - 2019

ВЕБЕР МАСТЕР-ТОУЦХ ГБС 57 - трендсетер међу угљеним роштилима

Почетком летње сезоне месо са роштиља постаје једно од најпопуларнијих јела. Сам процес печења је један од најпријатнијих начина трошења времена.

Као оглашавање

Најчешћи тип роштиља у нашој земљи је роштиљ на дрвени угаљ, повезан је са седењем око логорске ватре, пријатном дружењем, мирисним димом и, наравно, кебабима.

Сада сферни роштиљ, који је изумио средином прошлог века Георге Степхен, оснивач Вебера, постаје све популарнији. У потрази за савршеним роштиљем, пресјекао је плутајућу плутачу на двије половице и користио доњи дио као бојлер, причврстио три ноге на њега и повезао га с горњим дијелом, који је користио као поклопац. Након тога, сферни облик је константно усавршаван и побољшан.

Данас га користе готово сви произвођачи роштиља. Мало је тога могло да допринесе овом нечему, иновативном као изум сферног облика роштиља. Међутим, са сигурношћу се може рећи да је захваљујући поклопцу, битном атрибуту било ког сферног роштиља, постало могуће да се кувају и индиректно (у рерни), у којима се могу пећи велике комаде хране, као и директне, у којима се директно кухају одрески или риба. преко угља.

Без лажног претјеривања, можемо рећи да је мјерило међу роштиљем и истовремено један од најпопуларнијих Веберових модела МАСТЕР-ТОУЦХ ГБС роштиљ, који је задржао свој традиционални сферични облик. Његова невероватна мултифункционалност, реализована кроз широк спектар додатних опција и прибора, никога неће оставити равнодушним.

Који је разлог популарности МАСТЕР-ТОУЦХ ГБС?

Прво, хајде да разумемо скраћеницу ГБС: она представља Гоурмет ББК Систем. ГБС је посебна решетка са уметком, која замењује са разним додатним прибором, можете повећати опсег могућности роштиља скоро до бесконачности. Замислите да на камену лако можете испећи пиззу или хлеб, попећи целу пилетину на пекач или скухати укусна оријентална јела користећи вок од ливеног гвожђа. И то није граница.

Свака компонента МАСТЕР-ТОУЦХ ГБС пролази вишефазни систем контроле квалитета не само за функционалност, већ и за квалитет употријебљених материјала. Сваки детаљ је осмишљен до најситнијих детаља, и као резултат тога добијамо роштиљ са комплетним спектром одличних карактеристика:

  • Поклопац отпоран на топлоту и отпорност на корозију и посуду за роштиљ, прекривен порцеланском емајлом за максималну трајност. Поклопац претвара МАСТЕР-ТОУЦХ ГБС у универзални уређај за вањско кухање - роштиљ, пећницу и пушионицу у исто вријеме. Захваљујући поклопцу, топлота окружује посуду и даје јој још више окуса и сочности. Осим тога, присуство поклопца вам омогућава да кувате на роштиљу у сваком времену.
  • Уграђени термометар омогућава прецизну контролу температуре.
  • Хромирани роштиљ од нерђајућег челика за кување са централним ГБС модулом који се може скинути, опремљен бочним залисцима за олакшавање додавања брикета угља током кувања.
  • Цхар-Баскет сепаратор траис вам омогућава да кувате на таквом роштиљу било директно или индиректно. Директно - то је када се тацне са угљем налазе у центру доње решетке, а непосредно изнад њих се ставља комад меса. И супротна опција - индиректна метода. Потребан је за велике производе који се припремају више од пола сата. На пример, цела пилетина, велики комади меса и тако даље.У овом случају, пладњеви са угљеном се раздвајају на бочним странама котла, а производ се поставља у средини на горњој решетки.
  • Иновативни систем за чишћење једним додиром вам омогућава да дословно очистите пепео са решетке у једном покрету.
  • Померљива посуда великог капацитета чини чишћење и одлагање још практичнијим и бржим.
  • Практична регулација протока ваздуха кроз вентилационе заклопке олакшава контролу температуре кухања. Током кувања, доња клапна мора увек остати отворена, а проток ваздуха се може контролисати помоћу горње клапне. Ако је пригушивач потпуно отворен, проток ће бити максималан, а температура унутар котла ће бити превише. Ако желите да смањите топлоту, довољно је да окренете вентил како бисте смањили вентилационе отворе. На крају припреме потребно је потпуно затворити доње и горње клапне, а након 20-30 минута угљен у котлу ће се потпуно угасити.
  • Држач поклопца Туцк-Аваи је посебан носач причвршћен на страни котла. Изгледа као ситница! И како је функционално - уклонио поклопац, ставио га у носач, а руке су му биле слободне.
  • Ручице отпорне на топлоту, које су промишљене до ситница. Један, постављен на врх поклопца, опремљен је топлинским отвором за сигурну употребу, а други, који се налази са стране котла, има две куке за прибор: клешта или весла.
  • Поуздани котачи, отпорни на све временске услове, олакшавају прелазак роштиља на погодно место у башти.
  • Гаранција на котао и покрива 10 година, док роштиљ може бити на отвореном током целе године.

Како кухати на роштиљу на угљен Вебер?

Кухање на таквом роштиљу је једноставно, поготово ако користите брендиране угљене брикете који омогућавају дуготрајно сагоревање и специјални стартер за паљење.

Стартер је још један Веберов чип који знатно поједностављује процес и чини га сигурнијим.

Довољно је напунити стартер брикетима и уградити га на доњу решетку, на коју се претходно запаљују коцке сувог горива, које, за разлику од медија за паљење текућине које су популарне у нашој земљи, не одише мирисом. Након 15 минута добијамо количину готовог угља, што вам омогућава да припремите посуђе за прилично велику компанију.

Па, онда - у зависности од изабраног рецепта. На пример, одлучите да испечете целу пилетину. У том случају, улијте угаљ у посуде, поставите посуде уз рубове котла да бисте створили индиректну топлоту, ставите специјалну посуду у центар да бисте сакупили исушену маст и сок од меса и поставили решетку за кување.



На врху решетке стављамо маринирану пилетину на роастер. Велика површина решетке за кување омогућава, поред пилетине, да се на њу стави и прилог од поврћа.

Пекач је уређај који вам омогућава да кувате пилетину потпуно усправно, тако да се равномерно кува и испадне сочно и укусно. Само сипајте мало пива или маринаду у посуду, ставите труп пиле на конус и затворите поклопцем - МАСТЕР-ТОУЦХ ГБС ће учинити остало.



Како очистити роштиљ на дрвени угаљ?

Ако редовно водите рачуна о роштиљу и чистите га, лако ће вам послужити 20 година или више. Није ни чудо што произвођач храбро даје 10-годишњу гаранцију. Да бисте очистили роштиљ, прво га добро загрејте на температури не мањој од 230 степени испод затвореног поклопца 20 минута, док се преостали сок и масноћа на роштиљу не претворе у пепео, а затим помоћу специјалне металне четке лако и брзо очистите роштиљ од карбонских наслага и остатак хране. Тада је довољно да се помакне полуга Оне-Тоуцх неколико пута, а латице система за чишћење уграђене унутар котла ће помести пепео са дна у посуду за уклањање пепела која се може одвојити од роштиља у једном покрету и не прља руке.

Остаје само да се дода да МАСТЕР-ТОУЦХ ГБС грилл није само укусна и разноврсна јела, већ је и практичност, удобност, стил и статус статуса, што је задовољство користити.

Погледајте видео: How To Build A Weber® Master-Touch® GBS® 57cm BBQ (Новембар 2019).

Загрузка...

Оставите Коментар