Популар Постс

Избор Уредника - 2020

Басил Сеед Дринк

Како расту биљке за традиционални тајландски напитак који помаже да се смрша и побољша здравље

Ако пчеле круже над вашим босиљком у топлој љетној вечери, онда сте сувише лијени, или нисте имали довољно времена да га откинете на вријеме. Босиљак, убран пре цветања, могао би да направи одличан песто сос. Али све није изгубљено: сада имате цвеће, пчеле - а то значи да ће бити семена. Неке од ових семенки могу бити посијане, а неке ... пити!

Вероватно сте већ примијетили да чим натопљене сјеменке босиљка апсорбирају воду (у првој фази клијања, када кора почне да се омекша), оне се брзо прекрију прозирном гелом сличном љуском. Додајте воду и добићете сјајно безалкохолно пиће.

За припрему пића обично се користи лимун босиљак. Ово је, успут речено, главна компонента егзотичног и необичног тајландског десерта. Корисно је за дијабетичаре и оне који желе да изгубе тежину и побољшају варење.

Чудно, али то је сјајно пиће. Желе је мекан, али семе остаје хрскаво, ау укусу су цветне ноте. Послужите охлађено, са ледом и било којим другим додатком. Освежавајући мед и лимун су вероватно најрелевантнији овде.

Дозволите да ваша базилика процвета. Можда је ово најбољи начин да добијете много семена. У нашој клими, оптимално време за садњу босиљка за производњу семена је крај марта - почетак априла. Ако га посадите крајем априла, добијате само зеленило. Берба за будуће десерте је неопходна када су семена бледа и унутра можете видети црне семене. Изрежите стабљике и однесите их у собу, да заврши сушење. Ако их оставите на биљкама, изгубићете већину семена.

Ставите семе на пешкир и оставите да се суше у затвореном простору дан или мало више. За чашу пића треба једна кашичица семена. Прво напуните сјеменке водом тако да оне испливају, а након 30 минута би се требале надути. Додајте још воде (по могућности сода), кришку лимуна и мало меда. Лед је посебно важан ако ћете седети уз пиће на сунцу.

Иначе, прстохват сјеменки посијаних на сунчаном прозорском поклопцу пружиће вам свеж босиљак чак и зими. Нећете добити огромне биљке - то је изван моћи зимског сунца. Али добијате прилику да покупите мали усјев по потреби.

Босиљак се може користити не само за прављење сосова и егзотичних сластица, већ и за украшавање врта. Саветујемо вам да узгајате друга мирисна и здрава биља. И наш видео ће вам помоћи у томе.

Погледајте видео: Tasting Basil Seed Drink - Thirsty? #2 (Април 2020).

Загрузка...

Оставите Коментар