Популар Постс

Избор Уредника - 2019

Финска пећ, или како се кува на трупцу

Хладним јутарњим сатима на рибарском излету можете загрејати руке, припремити свјеже ухваћени улов, ау исто вријеме можете возити комарце уз помоћ једног домаћег уређаја. Минимално огревно дрво - а сада је котлић кључао, а иусхецхка је спремна!

Све генијално је једноставно! Да би се још једном увјерили у то, довољно је прочитати причу о форумерки МариаФ. И прича о уређају, који је, према легенди, позајмили колонијалисти из времена Кристофера Колумба из сјеверноамеричких Индијанаца.

Уређај којим можете освијетлити цесту, загријати колибу и брзо кухати храну - то је уобичајен дневник. Међутим, користи се на необичан начин. Пећ је другачије обликована: неке су индијске или финске свијеће, неке су шведске ватре, а друге су дрвени примус или турбина.

Финска пећ је јединствени уређај који ће радити чак и зими на леду. Да би то било потребно, потребно је - само ништа: неколико минута времена и велики сухи трупац. Може се наћи на локацији дислокације или са собом. Погодан је трупац висине 40-50 цм и пречника око 30 цм.


Дрво треба бити добро осушено, без трулежи и чворова.

Дакле, узмите тестеру и направите два, четири или шест пресјека, али не у потпуности. Што је више посјекотина, то је јача врућина пламена, али дневник гори брже! Дубина реза - око 2/3 висине трупца. Зими, размотрите дебљину снежног покривача: одмрзавањем, он може сипати дно пећи и угасити ватру.

У формираној рупи између сектора улити средство за паљење ватре или дизел горива. Петрол форумчанка саветује да се не користи: брзо трепће и брже гори. Запалили су пећ на дрва са упаљачем (што није баш погодно - можете спалити руке) или шибицама. МариаФ препоручује сигурнији и ефикаснији "старомодни" начин - комад брезове коре.


Моћ ватре у таквој пећи може се контролисати. За кување је потребно више пламена. Да ли вам само треба да држите котао вруће током дана? Онда пламен мора бити слабији. То се може урадити ако блокирате приступ ваздуха земљи (зими - са снегом). Тада дрво неће горјети, и равномјерно тиња.

Чим пожар избије, можете ставити посуду, тигањ или чајник на импровизовани пламеник. Прибор који стоји на крају трупца поуздано. Зато је кухање много лакше него тражити шта да се обеси на ватру. Уклањање јела из финске пећи је такође погодно. Од минуса - посуђе ће морати да се очисти чађом.

Вода у турбофну кува око пола сата. И тако да кромпир са салсом засхкворцхала, време ће ићи мало више. Укупно "радно време" таквог уређаја је 2-4 сата. Дакле, пар малих трупаца ће вам бити довољно да једете и загрејете 4-8 сати!

Занимљиво је да се не мора одржавати пламен у трупцу. Гори лепо и равномерно, постепено сагоревајући трупац изнутра. Ова пећ има још једну корисну карактеристику - може се премјестити с мјеста на мјесто без опасности од опекотина. И све зато што је дрво добар топлотни изолатор.

У принципу, ако у кућици немате конвенционалну пећ или припадате категорији људи жељних риболова или лова, такав уређај ће вам бити користан више пута. Шта би могло бити укусније од напечене свјеже уловљене рибе или врућег галеба с љековитим биљем?

Иначе, Финци су размишљали о још једном занимљивом начину паљења ватре. Спусти ватру не на начин на који смо то урадили: испод - танке гранчице, а на врху - дебље дрва. Направите супротно: дно - дебеле необрезане трупце, а на врху - неколико чипова. Онда би пожар требало да дуже горе и један и по пута топлији. Је ли тако? Пробајте сами.

Према материјалима учесника форума "Кућа и кућа"

Погледајте видео: Izum zanatlije iz Svilajnca – jedinstvena peć za grejanje na drva (Октобар 2019).

Загрузка...

Оставите Коментар